İHA
İznik ilçesinin Boyalıca Mahallesi’nde yaşayan kadınlar, kışlık hazırlamak için kolları sıvadı.
Kadınlar, sıra sıra koydukları kazanlarda odun ateşinin üzerinde kaynattıkları domateslerle kışlık salça yapmaya başladı.
Yapımı oldukça zahmetli olan ve 3-4 saat odun ateşinde pişirilerek elde edilen salça, cam kavanozlara konularak kış boyu tüketiliyor.
EV EKONOMİSİNE KATKI
İznik Boyalıca Mahallesinin çalışkan kadınları, devam eden kış hazırlıkları için salçaları özenle hazırlarken hem ailecek doğal ürün tüketmiş, hem de ev ekonomisine katkı sunmuş oluyor. Kadınlara erkekler de yardım etmesi dikkatlerden kaçmadı.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)
Adile Topçu
Editör
