
Anadolu’da bereket ve şifa sembolü olarak bilinen incir, Türkiye’de yoğun şekilde tüketilir. Kışın kurutulmuş şekilde tüketilirken yazın taze hâliyle yenilebilir. Besin değeri oldukça yüksek olan incirin Ege Bölge’sinde yetiştirldiği bilinir. Ancak ülkemizdeki yetiştirilme alanları bununla sınırlı değildir. İki tür olan incir ağacı, birçok kişinin severek tükettiği incir meyvesini verir. Peki incir faydaları neler?

